- Gratis verzending vanaf €98,-
- 30 dagen bedenktijd
- Achteraf betalen met Klarna
Spanje heeft een groot aantal restaurants waar u voor paella terecht kunt. In elke stad zijn er restaurants in alle soorten, maten en prijzen te vinden. Vandaag willen wij u kennis laten maken met de 3 beste paella restaurants in Barcelona waar de verse paella in een paella pan geserveerd wordt.
website: www.tribuwoki.com
Barraca werd in 2013 opgericht door Xavier Pellicer in samenwerking met Guido Weinberg die met zijn ‘Tribu Woki group’ een aantal biologische markten en restaurants in Barcelona beheert. Het prachtig restaurant Barraca is gespecialiseerd in rijstgerechten maar biedt haar klanten ook een scala aan tapas, heerlijk voorgerechten en lokaal gevangen vis. Het is een van de beste plekken in Barcelona om paella te eten. Het restaurant heeft een ontspannen sfeer en is redelijk geprijsd vergeleken met andere lokale restaurants. De prijzen van de rijstgerechten kunnen variëren van € 16 – € 22 per persoon.
Het restaurant ligt aan het strand Sant Sebastià. Samen met het strand Barceloneta zijn dit de oudste en meeste traditionele stranden van Barcelona. Boven bij het terras kunt u volop van het prachtige uitzicht op de zee genieten. Het is niet eenvoudig om een tafel te krijgen zonder reservering omdat het vaak ongekend druk en volgeboekt is. Het personeel van Barraca is charmant, enthousiast en vriendelijk wanneer u eenmaal hun aandacht van de aimabel chaos hebt getrokken. De heerlijke verse mosselen zijn echter meesterlijk en een echte aanrader om als voorgerecht te nemen. De vega paella is een specialiteit van Barraca omdat het restaurant (en de ‘Tribu Woki group’) een vers, gezonde en biologische imago heeft. De paella met zeevruchten (paella a la marinera) is vooral erg geweldig. De diep gekarameliseerde socarrat van de paella heeft een licht bitter smaakje en een heerlijk knapperige karakter.
De chefs werken alleen met verse biologische producten die omgetoverd worden tot de heerlijkste gerechten. Paella is nooit licht dus het zou geen verrassing zijn als u geen ruimte meer overhoudt voor een lekkere dessert. Heeft u toch nog zin in desserts? Dan kunt u de biologische ijs gecombineerd met chocola en stukjes fruit proberen. Er zijn meerdere smaken zoals bourbon vanille ijs of aardbei waaruit u kunt kiezen. Mis de heerlijke topkwaliteit paella’s en tapas van Barraca zeker niet wanneer u zich aan de kust van Barcelona bevindt.
website: www.7portes.com
Genoemd na de 7 ruime deuren van het restaurant, de Café de les 7 Portes gevestigd in de wijk Barceloneta bestaat al sinds 1836. Het restaurant is tot nu toe nog steeds een zeer gewaardeerde restaurant in Barcelona. Het bevindt zich aan de Pòrtics d’en Xifré (een nationale monument). Alle zalen zijn in een prachtig elegante 19e -eeuwse decor uitgerust.
De paella Parellada is erg populaire bij 7 Portes. De heerlijke arroz komt met zeeduivel vis, mosselen, inktvis, varken gehakt, ‘botifarra’ worst en konijn. Dit is de meest gewild paella met maar liefst 70% orders van al 7 Portes haar klanten en is één van de specialiteiten. De paella wordt in een paella pan op tafel gepresenteerd vervolgens mag u uw eigen bord vullen. De service bij 7 Portes is geweldig, het personeel is zeer attent en niet opdringerig. Alle obers zijn in witte jassen gekleed en er is altijd genoeg personeel om u van dienst te zijn.
De paella’s zijn in het algemeen hooggeprijsd. Zo is de paella ongeveer 18,70 euro’s per persoon. Maar er is meer dan genoeg eten dat u waarschijnlijk geen ruimte meer voor een dessert zult overhouden. In de intieme vergaderingszalen kunt u ook van de beste Spaanse wijnen en van klassieke piano muziek genieten. Zo heeft u een Casablanca- achtige vibe en een tintje klasse tijdens uw diner. Het is echt een aanrader om van te voren te reserveren want tijdens drukke toeristische uren zult u zeker lange rijen treffen.
website: www.xiringuitoescriba.com
‘Xiringuitos’ zijn kleine Spaanse bars en restaurants die tijdelijk aan het strand worden gebouwd en profiteren voornamelijk van de korte maar intense toeristische seizoenen van Spanje. In Catalonië zijn er talloze van deze soorten restaurants door de vele mooie stranden en verschillende toeristische attracties van het gebied. Het restaurant werd in 1922 geopend en bevindt zich aan het strand van de stad (2 stranden vanaf Barceloneta).
Het restaurant wordt door de Familie Escribà gerund en is ook wel bekend om haar heerlijke bakkerswaren. Hier kunt u dus van hun heerlijke desserts genieten. Het restaurant heeft een uitgebreide aanbod aan vis- en rijstgerechten die u in een moderne en intieme sfeer van kunt genieten. Er is een uitgebreide selectie aan tapas die als voorgerecht besteld kunnen worden. Ook heeft u zelfs de mogelijkheid om een bord met heerlijke verse zeevruchten te nemen terwijl u op uw paella zit te wachten. De vriendelijke en enthousiaste bediening zorgt ervoor dat u zich gelijk thuis voelt. U kunt het eten bij het strand laten serveren maar de loungeplaats aan het strand (met ligbedden en parasol) kosten wel wat extra geld maar dit is zeker de moeite waard. Neem een heerlijk fruitige sangria met vers inktvis in Andalusische stijl als voorgerecht. De inktvis wordt licht gepaneerd en de gefrituurde paprika’s voegen een zoete karakter toe. Probeer voordat u van de lange strand wandelingen en het prachtige uitzicht kunt genieten de heerlijke cocktails als afsluiter.
Wij hopen dat u Barcelona niet zult verlaten zonder een bezoekje aan Xiringuito Escriba te brengen. Zoals ze op hun menukaart hebben staan “Rice brings Happiness”.
Als u van de lekkerste paella’s heeft genoten in Barcelona dan wilt u uiteraard graag zelf eens zo een lekkere paella maken voor uw vrienden thuis. Lekker op zondag met zijn allen in de tuin zitten en de paella pan leegschrapen. Meer genieten kan niet!! Probeer eens een van de recepten van Godu, wij hebben op basis van onze ervaringen voor u het lekkerste recept samengesteld. Bekijk hier het paella recept mixta met gamba, mosselen, inktvis, kip en chorizo. Speciaal voor de liefhebbers bieden wij nu een complete set inclusief paella pan en brander aan, daag u zelf uit en maak net zulke lekkere paella als u in Barcelona heeft gegeten!
Maak ook de perfecte paella! Bekijk hieronder één van de filmpjes. Speciaal voor u hebben we drie soorten paella’s filmpjes gemaakt. Hierin leggen wij heel eenvoudig uit hoe het Paella maken in zijn werking gaat.
Na het lezen van deze blog enorme trek gekregen in een vis paella? Bekijk dan hierboven hoe je een Paella met vis maakt
Wil je jouw gasten voorzien van een paella met vlees en vis? Probeer dan eens het Paella Mixta recept.
Liever een Paella met vlees bereiden? In deze video wordt uitgelegd hoe je een heerlijke vlees paella bereid.
Hopelijk heeft u wat aan deze blog gehad, wij hopen ieder geval van wel.
Buen provecho en culinaire groeten,
Team Godu
Deel deze blog:
